Le amiche del blog Il Salotto di Librandia tornano su LibroSì per un nuovo appuntamento natalizio con #DolciLibri. E non poteva non essere se non a tema natalizio: LETTERE DA BABBO NATALE J.R.R. Tolkien e non possono mancare i biscotti di pan di zenzero!!!!
TRAMA: LETTERE DA BABBO NATALE. Ogni dicembre ai figli di J.R.R. Tolkien arrivava una busta affrancata dal Polo Nord. All’interno, una lettera dalla calligrafia filiforme e uno splendido disegno colorato. Erano le lettere scritte da Babbo Natale, che narravano straordinari racconti della vita al Polo Nord: le renne che si sono liberate sparpagliando i regali dappertutto; l’Orso Bianco combinaguai che si è arrampicato sul palo del Polo Nord ed è caduto dal tetto direttamente nella sala da pranzo di Babbo Natale; la Luna rottasi in quattro pezzi e l’Uomo che ci abitava caduto nel retro del giardino; le guerre con le moleste orde di goblin che vivono nei sotterranei della casa! Dalla prima lettera scritta al figlio maggiore di Tolkien nel 1920 all’ultima, toccante, del 1943, per la figlia, questo libro raccoglie tutte quelle lettere e tutti quei disegni bellissimi in una unica edizione.
BISCOTTI PAN DI ZENZERO
- 350 gr di farina 00
- 150 gr di zucchero
- 150 gr di burro
- 150 gr di miele
- 1 uovo
- 1 cucchiaino di bicarbonato
- 2 cucchiaini di zenzero in polvere
- 1 cucchiaino di cannella
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
- 1 pizzico di chiodi di garofano in polvere
- 1 pizzico di sale
PER LA DECORAZIONE
- 200 gr di zucchero a velo
- 1 albume d’uovo
- coloranti alimentari qb
- In un recipiente setacciate la farina e unite tutte le spezie in polvere, il bicarbonato e il sale. In un’altra ciotola invece sbattete il burro con lo zucchero, aggiungendo l’uovo e alla fine il miele.
A poco a poco unite a quest’ultimo composto la farina con le spezie. Lavorate per bene l’impasto fino ad ottenere un composto omogeneo. Formate una palla e avvolgetela nella pellicola trasparente. Mettetela a riposare in frigorifero per qualche ora. Ottimo sarebbe preparare l’impasto il giorno prima di cuocere i biscotti.
- Trascorso il tempo di riposo, aiutandovi con della farina per non far attaccare l’impasto al piano, stendete la pasta col mattarello fino a formare una sfoglia di 5 mm di altezza.
tagliate i vostri omini di pan di zenzero, con e formine che potete acquistare anche su Amazon e infornateli in forno preriscaldato statico a 180° per circa 8-10 minuti.
raffreddare.
Dolci Libri (ricette, consigli librari e grafica) è una rubrica a cura del blog Il Salotto di Librandia, un progetto nasce dall’incontro di quattro appassionate lettrici!
Debora _ @debby_s_corner
Elena _ @eledì_read.mylove
Elisabetta _ @un_folletto_in_biblioteca
Sabrina _ @adp_a.piccole.dosi
Dicono di loro: “Ci siamo conosciute su Instagram, abbiamo condiviso letture, scambiato opinioni, e da una comune passione è nato un bellissimo rapporto di simpatia e reciproca stima. L’idea di “unire le forze” e creare questo blog è arrivata in modo del tutto spontaneo. Per noi è uno svago, un salotto virtuale, nel quale possiamo riunirci e chiacchierare di libri tra noi e con voi! Quindi mettetevi comodi e bevete il vostro tè (o ciò che preferite)… buona lettura!
L’appuntamento con Dolci Libri de Il Salotto di Librandia è di domenica, ogni quindici giorni.
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LibroSì Lab è un blog magazine e una casa editrice aperto alla collaborazione dei blogger. Si occupa di libri, letture, recensioni, autori emergenti, novità in libreria, segnalazioni di uscite librarie e tema libro.